Cicipi Kuliner Bakmi Jawa Moelih Ndeso Paling Hits Di Jogja

Penasaran untuk menjajal kuliner malam Jogja yang berbeda? coba saja wisata kuliner bakmi jawa di Jogja yang satu ini. Di resto bernuansa alami Moelih Ndeso.

Bakmi Jawa Moelih Ndeso

Bakmi jawa di Jogja tak ubahnya sepert ikon tersendiri. Kuliner sajian mie dengan bumbu khas yang legit dilidah ini kerap menjadi incaran turis lokal maupun asing. Biasanya memang kuliner bakmi jawa menjadi pilihan kuliner malam Jogja favorit. Ini karena kebanyakan penjaja bakmi jawa memang membuka usahanya di malam hari.

Kalau yang Anda cari adalah kuliner bakmi jawa di Jogja utara, rasanya yang satu ini boleh menjadi pilihan. Bakmi jawa khas rumah makan Moelih Ndeso, salah satu resto keluarga di kawasan Maguwoharjo. Tepatnya di Jl. Beringin I, Denokan, Maguwoharjo.

Lokasinya tidak sulit dicapai, hanya sekitar 5 menit dari ring road utara, melalui jalan raya Tajem menuju pasar stan. Dari pasar stan berbelok ke kiri sampai bertemu pertigaan beringin kecil lalu belok kanan. Sekitar 350 meter Anda akan menemukan plang resto untuk belok ke kanan, memasuki area restoran.

Suasana Malam di Moelih Ndeso

Moelih Ndeso memang lebih dikenal sebagai resto keluarga yang mengusung suasana alam pedesaan. Lengkap dengan deretan saung dan joglo, kolam-kolam, area outbond, berpagar hutan buatan tanaman Jabon serta area lembah sungai yang alami.

Sajian yang dikenal juga lebih pada menu khas Ndeso seperti lodeh, oseng, terancam, bebakaran, gegorengan dan lain sebagainya. Tapi jangan salah, ternyata ada yang berbeda dari resto Moelih Ndeso ini di kala malam.

Baca Juga : 40 Makanan Khas Jogja yang Enak dan Harus Kamu Coba

Resto Moelih Ndeso sengaja menjelmakan diri sebagai wisata kuliner malam Jogja dengan secara spesial menyajikan menu bakmi jawa. Malah menu harian ala Ndeso sengaja dihilangkan untuk menguatkan konsep wisata kuliner malam tersebut.

Tentu saja ini menjadi terasa berbeda dibandingkan kuliner bakmi jawa di Jogja yang lain. Karena alih-alih menghadirkan kedai mie ala kaki lima seperti kebanyakan kedai bakmi jawa lain, Moelih Ndeso menghadirkan sajian bakmi jawa yang lebih elegan.

Lengkap dengan nuansa pedesaan di malam hari, keanggunan saung-saung di tengah gemericik air sungai dan kolam-kolam di kaki saung. Juga suara berisik dedaunan jabon yang beradu di goyang angin malam. Bukankah nuansa semacam ini adalah yang paling dicari di saat kuliner malam di Jogja.

Nuansa alami pedesaan yang khas dari Jogja berpadu dengan hidangan yang dijamin menggugah selera. Bakmi jawa buatan koki Moelih Ndeso memang menjadi salah satu sajian yang terbaik dari resto ini. Boleh jadi ini yang membuat Moelih Ndeso semakin dikenal.

Bakmi jawa dibuat dari perpaduan mie kuning tebal yang memiliki kekenyalan pass bersama bihun yang lembut di mulut. Diolah dengan bumbu yang pekat tanpa menyisakan rasa eneg. Aroma kaldu ayam menyeruak kuat. Isian bakmi juga lengkap dengan telur, sayuran dan potongan daging ayam kampung Hasilnya, bakmi jawa yang terasa legit, nendang sekaligus lembut di lidah.

Bakmi jawa di Moelih Ndeso hadir dalam beragam varian menu. Mulai dari bakmi goreng, bakmi rebus, bihun goreng, bihun rebus, magelangan yang memadukan nasi dan mie, nasi godog, nasi goreng dan rica-rica yang pedasnya lumayan nendang.

Pengolahan yang tradisional menghadirkan rasa orisinal khas kuliner Jogja. Anda masih bisa menghirup aroma arang yang harum yang membekas pada sajian bakmi, tepat ketika bakmi disajikan di hadapan Anda.

Tentu saja Moelih Ndeso tidak cukup hanya menyajikan bakmi jawa. Anda bisa menambah kenikmatan bakmi jawa dengan tambahan puritan atau kantung telur. Konon, menurut pemilik penambahan puritan membuat rasa bakmi jawa semakin nendang.

Atau untuk Anda yang ingin menjajal sajian dengan rasa lebih kuat, coba saja untuk pesan bakmi jawa dengan telur bebek. Dijamin rasa gurih khas dari telur bebek akan memperkaya hidangan bakmi jawa pesanan Anda.

Tak sempurna tentu saja menikmati kuliner malam Jogja tanpa menikmati aneka wedang yang menghangatkan tubuh. Tentu selain hidangan bakmi jawa, di sini juga tersedia aneka wedang macam wedang uwuh dan wedang sereh jahe. Rasanya tidak terlalu manis dan tidak terlalu kencang, sehingga cocok untuk lidah kebanyakan orang. Kalau Anda lebih suka rasa yang kuat, cukup pastikan saja untuk meminta ekstra rempah.

Atau mau varian yang lebih menantang? Tidak ada salahnya kan malam-malam menikmati secangkir kopi nusantara. Tersedia hidangan kopi ala Ndeso macam kopi klotok dan kopi moeldes. Kedua kopi ini hadir dalam bentuk kopi tubruk yang kental dengan rasa Ndeso.

Di lokasi ini juga tersedia pilihan kopi yang lebih kekinian. Di sisi muka dari Joglo utama resto terdapat coffe table khusus yang memajang aneka pilihan kopi Nusantara. Mulai dari kopi khas Kulonprogo sampai kopi yang didatangkan khusus dari berbagai penjuru Nusantara seperti kopi Gayo khas Aceh, kopi Wamena ala Papua dan masih banyak lagi.

Barista siap menggiling kopi di depan Anda dan menyajikan kopi seduhan yang murni untuk Anda nikmati. Tidak setiap hari menikmati bakmi jawa yang super legit dengan secangkir kopi asli Nusantara yang memberi tendangan tersendiri. Bukan pilihan populer, tetapi justru di sana tantangannya.

Dan kalau gara-gara kopi Anda masih enggan beranjak dari resto, meski hidangan bakmi jawa Anda sudah ludes. Bisa jadi ini adalah tanda Anda belum puas untuk meneruskan wisata kuliner malam Jogja Anda di Moelih Ndeso.

Jangan ragu untuk menjajal aneka gorengan untuk menemani waktu Anda. Gorengan khas Moeldes tidak kalah lezatnya dengan hidangan khas bakmi jawa yang menjadi unggulan. Gorengan di Moelih Ndeso dibuat dari bahan yang matang sempurna dan diolah dengan cara yang sempurna. Jadi, soal rasa tentu saja “welldone”.

Satu catatan penting di sini, pengunjung tidak perlu khawatir soal harga. Meski mengusung konsep resto kekinian, soal harga resto ini sangat bersahabat. Satu porsi bakmi jawa hanya dibandrol dengan harga 17 ribu saja. Ditemani 1 cangkir kopi yang hanya dihargai 12 ribu dan gorengan sekitar 5 ribuan. Murah meriah kan?

Bakmi jawa di Jogja memang sudah lama menjadi ciri khas kuliner malam Jogja. Tetapi pengalaman Anda di Moelih Ndeso tentu lebih dari sekedar nikmatnya sajian bakmi jawa yang lekat rasa Jawanya dan rasa ndesonya. Tetapi juga lekat dengan restoran bernuansa alami khas pedesaan dan aneka hidangan lain yang tidak kalah menggugah selera. Jadi penasaran kan?